子供のいる風景Ⅱ

パウンドケーキ♪

リクエストにお答えして（笑）

さつま芋入りパウンドケーキのレシピをば

『材料』

バター１２０ｇ

砂糖１２０ｇ

卵（Ｍサイズ）４個

牛乳４０ｍｌ

さつま芋２００ｇ

薄力粉３２０ｇ

ベーキングパウダー大１

『作り方』

さつま芋の皮をむき１．５ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れて

キルュ酒を振りかけてラップをしてレンジでゆでてさます。

バターを常温で柔らかくしておき、泡だて器で白っぽくなる

まで混ぜて、砂糖、卵、牛乳、薄力粉＆ベーキングパウダー

の順で入れてよく混ぜる。

クッキングペーパーを敷くか、薄くバターを塗って薄力粉を

はたいた型に流し込んで、１７０℃のオーブンで５０分焼く。

とっても簡単で美味しくできます。

今の時期だと、バターはボールに入れてラップしてコタツの

中に暫く入れておくと、早くいい感じに柔らかくなります。

卵を入れる時は１個つづのほうが混ざりやすいです。

粉は振るわなくても良く混ぜれば大丈夫です。

焼き時間はオーブンによって変わってくるでしょうから

適当に様子を見ながら調整して下さい。

焼きたての味も良いのですが、数日経ってからも生地が

しっとりとしてきて美味しいですよ。

ハピバ♪

長男の誕生日でした。

またまた月曜日

今朝も娘の担任の先生は、出勤途中に我が家に

娘の様子を見に立ち寄って下さいました。

やはり時間は７：２０頃でした。

先生何時に家を出てるんだろう？！

（先生も大変だわ～感謝してますよ♪）

今朝の娘の機嫌はまずまずで、先週のように

半ベソにはならずに、『ちゃんと学校へ行きます！』

と対応出来ていました。

ホッとしたハハでありました♪

またまた月曜日

今朝も娘の担任の先生は、出勤途中に我が家に

娘の様子を見に立ち寄って下さいました。

やはり時間は７：２０頃でした。

先生何時に家を出てるんだろう？！

（先生も大変だわ～感謝してますよ♪）

今朝の娘の機嫌はまずまずで、先週のように

半ベソにはならずに、『ちゃんと学校へ行きます！』

と対応出来ていました。

ホッとしたハハでありました♪

やれやれ？！

今朝は娘は半ベソをかきならがも登校しました。

っていってもハハが送って行ってるんですが。（笑）

昨日、一日休養すれば次の日からはがんばる！

という娘の訴えを受け入れたので、約束は履行

してもらいました。

ハンディがあるので、出来ないこと、苦手なことが

沢山ある娘なので大変なのはわかるのですが、

『捨てる神あれば、拾う神あり』で助けてくれる

クラスメイトや先生達がちゃんといます。

登校を渋っても行ってしまえば、娘はそれなりに

楽しく過ごしてくるんですがね～

ナニがイヤなのやら・・・

あ～あ

昨日、娘を学校へ迎えに行くと、しんどかったとか

給食後に気持が悪くなったとか聞かされました。

娘に家に帰ってはゆっくり休もうね！と言って

その通りにさせて様子を見てたら、たいしたことは

なさそうだな～とハハ感じたんですがね。

今朝、娘は起きて来るなり『しんどい！』と・・・orｚ。

熱もないし、ちょとがんばったら登校出来るように

見えるんですがね～

本人曰く‘しんどいのにずっとがんばって（学校へ）

行ってたんだから（今日は）休みたい’とのこと。

ハハ完敗しました・・・トホホ。

お裁縫

久しぶりにトートバックをこさえました。

お弁当と水筒が入る大きさになっています。

頼まれものなのでもうじきお嫁に行きます。(*^-^)

続きを読む "お裁縫"

月曜日

お正月明けから週明けの朝に、娘が

「学校を休みたい！」とゴネるので、

先週末に担任の先生が

『月曜日の朝、（娘の）様子を見に行かせてもらいます！』

とおしゃって下さいました。

そして今朝、案の定娘は

「しんどいから（学校を）休む！」とゴネ始め・・・。

それでもグズグズとしている娘に朝ごはんを食べさせながら

そろそろ先生が訪ねてくるかもしれないので、部屋を片付け

ようかなと思っているとインターフォンがなりました。(￣Д￣；；

早っ！！！（時間は７：２０でした。）(≧∇≦）＞先生

３人の子供のうち２人はまだパジャマのままで、ι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

朝ごはん中なのが２人いました。┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

（娘もパジャマ姿でいやいや食事中でした。）

朝は着ていく服や、持って行く鞄や荷物が３人分部屋に

広がっていて・・・。(=´Д｀=)ゞ

１日の中で１番部屋が散らかってるであろう家の中に

先生を通すことになりました。(/ω＼)ﾊｽﾞｶｼｰｨ

娘は先生に諭されて、半べそながらも学校へ行くと

約束出来たの先生には先に学校へ行ってもらいました。

（学校より我が家のほうが駅から近いので先生は直接

我が家に来た模様。）

お手数かけます。先生・・・。m(__)m